De textura cremosa, aquesta mousse es pot degustar acompanyada únicament d´una torrada de pa o d´alguna salsa o confitura per a gaudir d´un contrast agredolç. Es recomana obrir l´envàs 15 minuts abans del seu consum i tallar-lo en làmines fines.
Trobaràs més informació sobre foie gras al nostre blog
Universo Gourmet