foie gras i patés»salses per a foie gras»

Elaborada, tal com el seu nom indica, a partir de vi Pedro Ximénez, aquesta gelatina està indicada per acompanyar foies, patés, formatges de cabra i curats, carpaccios, rostits i carns a la brasa. També és excel·lent per glassejar glassejar gelats o fruita.

Madrid

130 g