formatges i embotits»salses i chutneys per a formatge»

Aquestes galetes ecològiques son una adaptació del tradicional pa o biscocho de barco, que els mariners acostumaven a portar durant les seves llargues travesses transoceàniques. La doble cocció impedia que absorbissin la humitat i, per tant, no s’estovaven passat un temps.

Resulten ideals per preparar canapès ben diversos. Però a més, el seu gust deliciós i la seva textura cruixent fan d’aquestes galetes un acompanyament excel•lent a qualsevol àpat o a una taula de formatges.

Chantada (Lugo)

100 g