Segueix-nos:
0 Prod.
0,00 kg
€ 0,00
Ingredients:
Espatlla de porc ibèric, sal i conservadors
Conservació:
Conservar en un lloc sec, fresc i ventilat. Al començar a tallar l´espatlla, reserveu les primeres tires de greix i cotna, les quals serviran per a protegir la carn exposada. Adicionalment, també es pot cobrir la peça amb un drap sec.
Espatlla ibèrica de gla 5J Cinco Jotas
Descripció:
Amb una experiència de més de 100 anys, Sanchez Romero Carvajal, elabora a Jabugo productes del porc ibèric de qualitat reconeguda a dins i a fora de les nostres fronteres.
Aquesta paletilla s’elabora amb les extremitats anteriors del porc ibèric pur criat en llibertat i alimentat a base de gla durant la fase de montanera.
De mida més petita que el pernil, presenta un color una mica més intens que aquest i destaca pel seu aroma intens i gust excepcional. Tota una delícia pels sentits.
Aquesta paletilla s’elabora amb les extremitats anteriors del porc ibèric pur criat en llibertat i alimentat a base de gla durant la fase de montanera.
De mida més petita que el pernil, presenta un color una mica més intens que aquest i destaca pel seu aroma intens i gust excepcional. Tota una delícia pels sentits.
Origen:
Jabugo (Huelva)
Pes net:
5 kg aprox.
Preu per kg:
€ 29,50
Preu:
€ 148,90
©2005-2011 DELINOSTRUM · Saragossa 54, 08006 Barcelona. Spain · Tel +34 932 189 630 · info@delinostrum.com Mapa web