Ingredients:
Mongetes (55%), 1/4 de perdiu (12%), tomàquet, aigua de salsa, oli d’oliva verge, ceba, farina de blat, pebre vermell, all, sal i pebre
Conservació:
Conservar la llauna en un lloc fresc i sec. Un cop oberta, mantenir-la refrigerada i consumir en pocs dies. Es recomana servir calent
Mongetes amb perdiu
Descripció:
Aquesta recepta tradicional resulta deliciosa pel seu gust autèntic i la qualitat dels ingredients utilitzats.
S’elabora amb mongetes seques, perdiu, tomàquet, ceba, all i pebre vermell. No conté ni conservants ni colorants.
Aquestes saboroses mongetes amb perdiu constitueixen un dels guisats casolans més apreciats i nutritius de la cuina manxega.
Origen:
Motilla del Palancar (Cuenca)
Pes net:
415 g