xocolates i dolços »torrons tradicionals »

Ingredients:

Sucre, ametlla, nous (12,6%), llet deshidratada, aroma de nata y conservant E200

Conservació:

Conservar en un lloc fresc i sec

Torró de nata i nous

Descripció:

Saborós torró elaborat per Casas Colomina amb una base de massapà, a la que se li afegeix llet i nous. El seu sabor dolç i suau resulta una bona cloenda per a qualsevol àpat nadalenc.

Casa Colomina és una empresa familiar amb botigues al centre històric de Barcelona, que des de 1908 es dedica a la producció artesanal de torrons a Xixona. Antigament, els avantpassats d’aquesta família treballaven durant tot l’any a Xixona elaborant aquesta especialitat. Just abans de Nadal, es traslladaven a Barcelona per vendre els torrons -que arribaven en vaixell- a les botigues que encara conserven al barri antic de la ciutat. Avui en dia, els descendents de Casa Colomina continuen elaborant aquest dolç artesanalment a Xixona, encara que afortunadament utilitzen mitjans de transport més ràpids!